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【買い負け】笹かまぼこメーカーが相次いで倒産←原因が「世界的なカニカマ人気」で草も生えない
感想
この記事についての感想
まさか日本の伝統的な宮城の名物である笹かまぼこメーカーが、こんな理由で次々と倒産に追い込まれるなんて誰も予想できなかったよな、世界的なカニカマ人気がまさか東北のローカルな水産加工業界にここまで直撃するとは皮肉な話すぎて言葉が出ないぜ。カニカマって言っても昔みたいな安っぽいお弁当の赤いやつじゃなくて、いまや海外じゃヘルシーな高級ヌードル代わりや高タンパクなスジ肉の代用品として爆発的に売れまくってるらしいじゃん、そのせいで原材料であるスケソウダラをはじめとする白身魚のすり身の国際相場が跳ね上がりまくって、ちまちま笹かまを作ってきた中小企業は太刀打ちできなくなったってわけだ。地元の味を守り続けてきた老舗がグローバルな食のトレンドの変化に飲み込まれて消えていくのを見るのは本当に切ないし、円安の影響もモロに受けて輸入コストは爆増してるだろうし、日本の地方経済の厳しさをリアルに見せつけられた気がするわ。カニカマ自体は私もお世話になってる大好きな食材だから責められないけどさ、こういう構造的な大波が来ると伝統産業ってほんと無力なんだなって思い知らされて草も生えないわ。
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カニカマに負ける笹かまの未来が切なすぎる
世界でカニカマ流行ってるの初めて知ったわ
まさか日本の一地方の企業がそれでトドメ刺されるとはね
すり身の高騰えぐいらしいからな
日本の伝統の味より海外のヘルシーブームのが強いの草
円安と原材料高のダブルパンチは中小には無理ゲー
生き残るとこはあるのかね
これもうカニカマ界隈のせいにしていいレベルだろ
地味にショックデカいニュースなんだけど
安い練り物の代表だったカニカマが出世しすぎたな
まさかこんな副作用があるとは誰も思わんだろ
おつまみに笹かま買えなくなるの普通に困るんだが
海外のヘルシー志向と高タンパクブームがまさか日本の伝統的な水産加工品である笹かまぼこメーカーを直撃して倒産に追い込むなんて完全に予想外の展開すぎて草も生えないよな。円安の直撃を受けて輸入すり身の価格が高騰しているのも致命的だったみたいだし、グローバル市場の波に飲み込まれて地元の味が消えていくのは見ていて本当にやるせない気持ちになる。カニカマ自体は安くて美味くて優秀な食材だから誰も悪くないんだけど、この構造的な格差を見ると日本の地方の中小企業が生き残るハードルが高すぎて絶望的な気分になってくるわ。