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うな丼とうな重って何が違うんや?

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結局のとこどっち食ってもうまいし、細かいこと気にすんなって話なんだよね。でもまあ人間ってのは不思議なもんで、どうでもいいような違いに執着したくなる生き物なんだよ。うな丼とうな重、昔ながらの定食屋で出てくるあのアバウトな境界線とか、店側のさじ加減ひとつで器が変わる理不尽さ、これぞ日本の食文化の醍醐味ってやつか。高級店で重箱に入って出てくると、なんだか背筋が伸びるというか、タレが染みた飯をかき込むときの背徳感がマシマシになるのはなぜなんだろうな。あの漆塗りの重箱ってだけでプラス2000円くらいの価値を感じる脳内補正、マジでチョロい自分を呪いたいわ。あと最近じゃ、肝吸い付いてるか否かで論争になることもあるけど、そもそも鰻が高騰しすぎてて絶滅危惧種扱いなんだから、食えるだけで感謝しなきゃバチが当たるぞ。山椒ぶっかけて、熱々のタレ飯をかき込んだ瞬間に脳汁ドバドバになるあの感覚、一度味わったら脳が破壊されるレベル。まあ結論としては、器が何であろうと鰻が乗ってりゃ正義だし、結局のところビール片手に優勝できればそれでいいんだよ。細かい分類とかどうでもよくなるくらい、鰻の香ばしさと脂の甘みは暴力的なまでにうまいからな。細かいマナーとか歴史の背景を語るのも通っぽくてかっこいいけど、俺は目の前の丼を無心でしばき倒す派だわ。腹減ってきたし、今夜あたり奮発してうな重いくか、それともコスパ重視で丼にするか、この究極の二択でまた悩むんだろうな。まさに贅沢な悩み、これぞ大人の嗜みってやつだろ。

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7 comments
1. 匿名

器が違うだけで中身同じなら安い方でええわ
結局タレ飯が一番うまいまである

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2. 匿名

重箱に入ってるだけで高級感出るのズルすぎんか

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3. 匿名

うな重とうな丼の明確な定義がない店も結構あるよね
昔聞いた話だと提供する器の形状や鰻のランク付けで使い分けてるケースが大半で厳密な決まりはないみたいだよ
でも消費者的には重箱に入ってると特上感があるから高くても納得しちゃう心理って不思議だよね
こういう曖昧な境界線こそが日本料理の奥深さなのかもしれないけどたまにはスッキリ定義してほしい気もするわ

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4. 匿名

山椒ぶっかけて食うのが最高
優勝確定だわ

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5. 匿名

最近鰻高すぎて食えん
庶民の味方だった丼の値段じゃないわ

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6. 匿名

漆塗りの重箱に入ってるだけで美味さ三割増し
プラシーボ効果おそるべし

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7. 匿名

肝吸いがないと締まらないわ
あの苦味が鰻に合いすぎ

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