唐揚げを語ろう

この記事についての感想

唐揚げについて語るっていう、このシンプルかつ深淵なテーマよ。マジで全人類が一度は通る道だし、嫌いな奴なんてこの世に存在すんの？ってレベルの国民食じゃん。カリッとした衣の食感から、噛んだ瞬間にジュワッと溢れ出す肉汁の暴力。これぞ至高の体験だよね。部位によって全然違う顔を見せてくれるのも最高だし、醤油ベースの王道から塩ダレ、最近だとスパイス系までバリエーションが無限すぎて、一生かかっても全制覇できなそうなところが逆に良い。ぶっちゃけ、揚げたてをハフハフしながらビールで流し込む瞬間こそが人生のピーク説を提唱したい。たまに衣が硬すぎて口の中の天井を負傷するのも、もはや勲章みたいなもんでしょ。あと、あの居酒屋のメニューで唐揚げを見つけた時の安心感ね。とりあえず頼んどけば間違いなしっていう絶大な信頼感。レモンをかけるかかけないかの論争も、もはや伝統芸能の域に達してるけど、結局どっちでも美味いんだから平和そのもの。家で作ると油の処理がめんどすぎて結局外食か惣菜に頼っちゃうけど、それも含めて唐揚げ愛だよ。語り出したら止まらないし、なんなら今すぐ唐揚げ専門店に直行してマヨネーズをこれでもかってくらいかけて優勝したい気分。唐揚げは概念として最強だし、これからも僕たちの胃袋を支え続けるはず。みんなの推しの味付けとか部位もめっちゃ気になるし、全国各地の唐揚げを食べ歩く旅とかしたら確実に太るけど幸せになれる自信しかない。