食品の産地、そんなに気になりますか？

この記事についての感想

正直さ、スーパーで買い物してるときって結局コスパと見た目で選んじゃうことない？産地表示って義務付けられてるから何となく確認はするけど、それが食卓のクオリティを劇的に変えるのかって言われると、ぶっちゃけかなり謎だよね。もちろん安心感のために国産を選ぶ人がいるのは理解できるし、お高い食材を買うときのステータス的な意味合いがあるのもわかる。でもさ、これだけグローバルな流通網が発達してる現代で、わざわざ産地を気にしすぎて選択肢を狭めるのって、むしろ損してる気がしてならないんだよね。実際、ブラインドテストしたら産地なんて判別できる人ってどれくらいいるんだろう。ぶっちゃけ誤差じゃない？みたいな。最近はフードロス問題とか環境負荷についても言われるけど、そういう大きな視点から見ても、産地へのこだわりが必ずしも正解とは限らないわけだし。要は自分が美味しいと思って食べて、健康に問題なければそれでハッピーじゃないかっていうのが今の結論かな。まあ意識高い系の友達とランチ行くと「これどこ産？」って聞かれることあるけど、内心「味分かってんの？」って思っちゃうのはここだけの話。結局、産地っていうラベルを食べてるのか、食材そのものを楽しんでるのかっていう話になってくるよね。これからの時代、もっと肩の力を抜いて、ラベルよりも中身の品質とか自分の好みを信じるスタイルの方が、QOL爆上がりすると思うんだよね。まあ、人それぞれのこだわりがあるのは重々承知の上で、もう少しフラットに食を楽しめる文化があってもいいんじゃないかなって思った次第です。とにかく、変なこだわりで疲弊するのはマジでもったいない。