【悲報】日本のカルボオナーラ、嫌われていた

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まさかの日本のカルボナーラが嫌われてるってマジかよって感じなんだけど。ネットの反応とか見てると、現地イタリアのガチ勢からしたら生クリーム使うのもベーコン入れるのも邪道らしいわ。日本の喫茶店文化で独自に進化した進化系パスタなのに、本場から総ツッコミ食らってるの草。まあでも日本のカルボナーラはあの濃厚なソースと卵の感じが最高にうまいんだから、外国人になんと言われようがこっちは美味しく食べるしかないよな。そもそも料理なんて国が変わればアレンジされるのが当たり前だし、ラーメンだって海外行ったらめちゃくちゃになってるのと同じようなもんじゃね。とはいえ、本場の本物も一度は食べてみたい気はするけど、やっぱりあの日本人好みのマイルドな味が恋しくなるんだよな。ネットでは「これもう別物だろ」とか「いや逆に美味いんだが」みたいに賛否両論で大荒れしてるけど、結局のところ自分が美味しいと思えばそれが正義なわけで。カロリーの暴力とか言われようが、たまに無性に食べたくなる魔力が日本のカルボナーラにはあるんだわ。これからも堂々とフォークに絡めてズルズルいかせてもらうわ。