【中国産野菜】白菜を土足で踏み吸い殻まで…外食チェーン33社を実名調査「中国産を使う店」「回答拒否した店」が判明

この記事についての感想

マジで震える内容の記事を読んじゃったんだけど、中国産野菜の衛生管理がヤバすぎるって話は都市伝説レベルじゃなくてガチだったんだな。白菜を土足で踏みつけるとか、吸い殻が混入するとか、ちょっと正気を疑うっていうか、飲食店としてそのラインを超えちゃダメでしょっていう絶望感しかないよ。外食チェーン33社に対する実名調査で、どこが使っていてどこが回答拒否したかっていうリスト化までされてるのがこれまた怖い。私たちって普段何気なく「外食で野菜摂らなきゃ」とか思って店に入ってるわけだけど、それが実は汚染野菜かもしれないってなると、外食のハードルがめちゃくちゃ上がるよね。特に昨今は円安の影響とかコストカットの波がすごくて、食材の質より安さ優先で中国産に頼らざるを得ないんだろうけど、そのしわ寄せが消費者の健康リスクに直結するのは勘弁してほしい。回答拒否した店側も「実は公表できない理由があるのでは？」って疑心暗鬼になるし、透明性が低いところほど信用を失っていく負の連鎖は避けられないと思う。ネットじゃよく「安いものには理由がある」なんて言われるけど、まさにその典型例っていうか、食の安全って結局最後はお金で買わなきゃいけないんだなっていう悲しい現実を突きつけられた気分だよ。SNSでも話題になりそうだけど、これからは店選びの際も「産地どこですか」なんて聞くのが当たり前になるかもね。まぁ、結局は自分で作るのが一番安心っていう、自炊回帰のきっかけにはなるかもしれないけど、忙しい現代人には厳しすぎる話だわ。この手の問題、数年おきにニュースになるけど一向に改善されないのは業界全体の構造的な問題なのか、それともモラルの問題なのか、闇が深すぎて言葉が出ないな。とりあえず今夜は鍋にしようと思ったけど、白菜の産地チェックしてからじゃないと箸が進まなそう。とにかく、外食産業の闇を見た気がして、しばらく野菜摂取は国産限定にするのがメンタル的にも安全かもしれないね。