こめお「蟹ラーメン食中毒の混入経路、特定できませんでした」

この記事についての感想

正直今回の件、ネットの反応を見てても賛否両論というか、かなりきな臭い空気感があるよね。こめお氏が運営するラーメン店での食中毒疑惑、結局混入経路が特定できなかったって報告が出たわけだけど、これって界隈のファンからすれば『えっ、マジで？』ってなるのが普通だと思う。飲食店を経営するっていうのは、ただ料理を出すだけじゃなくて、衛生管理っていう一番大事な土台があるわけでしょ？そこが不透明なまま幕引きしようとするのは、ちょっと誠実さに欠けるというか、危機管理的にどうなのよって言われても仕方ないよね。ぶっちゃけ、有名税というか注目されてる分、こういうトラブルは致命傷になりかねない。そもそも最近のインフルエンサープロデュースの飲食店って、話題性先行で中身が伴ってないケースもチラホラ散見されるし、今回の一件で『やっぱりな』って冷ややかな視線を向ける層も多いはず。動画の切り抜きなんかでもコメント欄が荒れるのは目に見えてるし、炎上マーケティングだと思われたら最後、今後客足が遠のく可能性だって十分あるでしょ。特定できなかったっていうのが、本当の意味で調査を尽くした結果なのか、それとも大人の事情でグレーのまま濁したのか、そのあたりを視聴者は敏感に察知してると思うんだよね。もしこれが個人店ならまだしも、知名度がある分、社会的責任は重いし、再発防止に向けて具体的なアクションプランを見せていかないと、今後の信頼回復は相当ハードモードだと思うよ。食の安全ってのは絶対的な正義だからね。今回の対応を見て、ファンがどう反応するのか、今後の動向を静観しつつも、SNSの反応を追っていきたいところ。