葉物野菜が高い！何食べてる？

この記事についての感想

最近スーパーの野菜コーナー覗くたびに膝から崩れ落ちそうになるのは私だけじゃないはず。葉物野菜の価格高騰、マジでエグいよね。ホウレン草とか小松菜とか、ちょっと前まで一袋百円ちょっとで買えてた気がするんだけど、今や高級食材の仲間入りかよってレベル。これじゃおひたしなんて夢のまた夢だし、鍋パーティーとか言ってる場合じゃない。家計を預かる身としては、この物価高はガチで詰んでる感あるわ。SNSのトレンド見てても、みんなキャベツ一玉の値段に絶叫してるの見て、あー全国的にみんな阿鼻叫喚なんだなって謎の連帯感を感じてる。結局、今何食べてるかって言われたら、とりあえず冷凍ブロッコリーと豆苗の無限ループだよね。あと最近はキノコ類が安定してるから、エノキとシメジでかさ増しして食卓を彩るっていう悲しいルーティンが完成しつつある。冷凍野菜ってマジで神だと思うわ。栄養価も高いし、何より使いきれないで腐らせるリスクがないのがデカい。昔は生野菜こそ至高！みたいな意識高い系ムーブかましてたけど、今は現実を見てコスパ最強の食材に頼り切ってる。あと、もやしも当然のようにヘビロテしてるけど、たまに無性にシャキシャキしたレタスとか食べたくなって、値段見ずにレタスに手伸ばして、レジで値段見てそっと棚に戻すみたいな高度な心理戦を毎日繰り広げてる。いつになったら葉物野菜の相場は落ち着くのか。気候変動とか天候不順とかいろいろ理由はあるんだろうけど、庶民の財布へのダメージがデカすぎて泣けてくる。せめてもの救いは、まだ卵の値段が落ち着いてきてることくらいかな。これ以上何かが値上がりしたら、いよいよ主食がプロテインになりそうで怖い。自炊勢の皆さんはどうやってこの荒波を乗り越えてるんだろう。おすすめの節約レシピとかあったらマジで教えてほしいわ。とりあえず今日も今日とて、特売のカット野菜を求めて近所のスーパーをハシゴするしかないのか。あーあ、宝くじでも当たったら、毎日新鮮なサラダボウルを山盛り食べてやるんだから！って言いたいところだけど、まずは今日の夕飯の献立をどうやって安く抑えるか、脳みそフル回転させて攻略していきますわ。