男性は結局簡単な味付けが好き？

この記事についての感想

ぶっちゃけこれ、全人類が薄々気づいてた真理すぎて笑うしかないでしょ。手の込んだフレンチとか映えるガチ勢のご飯もいいんだけど、結局のところ男って、醤油、味噌、塩、あとマヨネーズみたいな、脳直で旨味がガツンとくるシンプルな味付けに全幅の信頼を寄せてる説が濃厚すぎる。凝ったスパイスとかハーブの香りがどうとか言われても、脳内では結局「で、白米に合うんか？」って疑問符が浮かんでるやつが多いんだよね。これって自炊男子もそうだし、料理作る側からしても正直ありがたい話じゃない？凝りに凝ったソース作るより、生姜焼きとか唐揚げみたいな、歴史が証明してる味付けの方が食卓の回転率もいいし満足度も高い。まあ、たまには贅沢したい日もあるだろうけど、日常の食卓を支配してるのは圧倒的にこういう分かりやすい美味しさなんだよ。SNS見てると「これぞ料理！」みたいな投稿で溢れてるけど、結局冷蔵庫のありあわせでパパッと作った、味付け適当な炒め物の方が箸が止まらないってのもあるあるだし。結局、料理って映えよりも、胃袋をいかにダイレクトに掴めるかっていう、ある種のサバイバル能力みたいなもんなのかもね。シンプルイズベストって言葉を、味付けに関してだけは死ぬほど信じてる自分がいる。結局のところ、味の迷子になるより、知ってる味で確実な勝利を掴み取りたいっていうのが、本能レベルでインプットされてるのかもしれない。まあ、こういうシンプルな味付けこそが、究極の癒やしってことなんだろうね。