日本のジャガイモが心配

この記事についての感想

日本のジャガイモの未来、マジでこれ大丈夫なんか？って記事読んだけど普通に不安しかないわ。日本の食卓に欠かせない最強の万能野菜であるジャガイモ、カレーにも肉じゃがにもポテチにも必須のコイツが危ういとか、もはや国家存亡の危機レベルじゃん。気候変動の影響とか病害虫の話とか色々あるけど、農家さんの苦労を考えると頭が下がるどころの話じゃないよね。特に最近はゲリラ豪雨だの猛暑だの、日本の気候がおかしいことになってるから、作物を安定して作る難易度がレベチになってる気がする。あとさ、食料自給率とかの問題も絡んでくるじゃん？ 輸入に頼りきりになるのもリスクあるし、国内で頑張ってくれてる農家さんをどうやってサポートしていくかがガチで鍵になってくると思うわ。安く買い叩く文化もそろそろ限界来てる気がするし、消費者側も『形が悪くても気にしない』とか『旬のものをもっと楽しむ』みたいな姿勢に変えていかないと、マジで将来ポテチ食えなくなる未来が見える。ポテチ税とか言い出す前に、ジャガイモ農家を救う施策をマジで頼むわ。美味しいフライドポテトが食えない世界なんて、それこそ地獄絵図でしかない。技術革新とか品種改良で乗り切れるのか、それとも根本的に農業のあり方を見直すのか、政府も本気で向き合ってほしいところ。こういう切実なニュース見ると、いかに普段何気なく食べてるものが奇跡みたいなバランスで成り立ってるか痛感するわ。みんなもスーパーで見かけたら、感謝の気持ちを持って手に取ろうぜ。日本のジャガイモ、まじで踏ん張ってくれ！