識者「国産ウナギと中国産ウナギは食べれば違いがわかる！！！」←これヤバいw

この記事についての感想

鰻の味の違い、これもう定期的に議論される鉄板のネタだよな。識者がドヤ顔で語ってるけど、結局目隠しテストしたら案外わかんない説が濃厚なんだわ。というか、正直なところ国産か中国産かなんて個体差と調理法のほうが支配的じゃないか？脂の乗り方とか養殖の環境の違いでタレの染み込み方も変わってくるだろうし、一概にどっちが上とか言えない気がするぜ。最近の中国産はクオリティ爆上がりしてるからな。昔のイメージで語ってる奴は一度ブラインドで食べ比べてみたほうがいいぞ。でもまあ、スーパーで買えるレベルなら国産は皮が柔らかくて小骨が気にならないとか、そういう細かいアドバンテージはあるかもな。結局のところウナギの美味さはタレと焼き加減と山椒の香りで構成されてる部分も大きいし、そこまでガチガチに産地にこだわる必要があるのか疑問だわ。金銭的な余裕があるなら国産を応援したい気持ちもわかるけど、コスパを考えたら中国産を何回か食べたほうが幸せになれるってのも真理だと思うんだよ。SNSとかでよく見る「中国産は臭い」っていう意見も、今の流通量と冷凍技術を考えればかなり古い情報か、ただの個人の主観でしかないんじゃね？食の好みなんて人それぞれだし、違いがわかるという人は是非ともソムリエ並みの味覚で語ってほしいもんだよ。とはいえ、こういう話題で盛り上がれるのも平和な証拠だよね。今日のおかずはウナギにしようかな、結局どっちでも美味ければ正義ってことで一件落着だな。