おっさんが好きな鍋ヤバいw

この記事についての感想

結局のとこ、おっさんが冬場に心から求めてるのって、小洒落た創作鍋じゃなくて、結局は昔ながらの定番なんだよね。異論は認めない。まず筆頭に上がるのは間違いなく寄せ鍋だろうね。あれこそが至高。魚介のダシが野菜に染み込んで、それをポン酢で食う時の多幸感といったらもう宇宙だよ。若い頃はキムチ鍋とか博多風のモツ鍋に走りがちだったけど、歳を重ねるごとに「薄味のしみじみした美味さ」の尊さが身に染みてくる。〆の雑炊までが一本のストーリーとして完璧すぎるんだわ。あと、おっさんホイホイ的な要素で言えば、シンプルに湯豆腐も強い。あれはもはや禅の世界だよ。昆布と豆腐だけで勝負するストイックさが逆にカッコいい。世の中、麻辣火鍋とか激辛ブームで騒がしいけど、結局おっさんの胃袋は醤油ベースか味噌ベース、あるいは塩の極みへと帰還する運命にあるのよ。結局そういうことだよね。家で熱燗をチビチビやりながら、ストーブの上で鍋をつつくのがQOLの最終到達点だと思うんだ。若者には分からんだろうが、この「シンプルこそ最強」という境地こそが、おっさんが長年かけて辿り着いた答えなんだよ。異論があるなら、まずは一杯やってから出直してこいって話。そういえば、最近は〆の麺の種類も増えたけど、結局うどんかご飯に戻ってくるあたり、我々のDNAに刻まれた安心感みたいなのを感じるよね。たまに冒険してチーズとか入れるけど、結局ノーマルに戻るあの感覚。あれこそがおっさんの鍋ライフの真骨頂なんだと思う。今夜も冷えるから、冷蔵庫にある余り野菜と豆腐で優勝してくるわ。