吉野家ホールディングス子会社のラーメン屋「鶏吉」に行ってみたよ、濃厚鶏白湯を醤油・塩・味噌で楽しめる

この記事についての感想

マジで最近の吉野家HD、攻めすぎじゃない？まさか牛丼チェーンの運営会社がガチのラーメン屋まで手掛けてるとか、情報解禁されたとき思わず二度見したわ。鶏吉って名前からしてもう鶏の旨味で殴りかかってくる予感しかしないんだけど、今回実際に行ってみて確信した。これ、鶏白湯好きなら絶対ハマるやつだわ。まず濃厚鶏白湯のスープなんだけど、一口飲んだ瞬間に口の中が鶏のコラーゲンでコーティングされるような濃厚さ。ポタージュみたいにドロっとしたスープが麺にこれでもかってくらい絡んでくるから、麺をすするたびに鶏のポテンシャルをフルコースで体験できる感じ。しかも醤油・塩・味噌の三択で攻められるのがズルいんだよね。普通こういうのって看板の味一つで勝負するもんじゃないの？って思うけど、どれも鶏の旨味をベースにちゃんとそれぞれの個性が立ってるのよ。醤油はキレがあるし、塩は鶏の甘みが引き立つし、味噌はコクがプラスされて優勝不可避ってレベル。吉野家のインフラというか、あの大手ならではの安定感があるからか、オペレーションも完璧だし提供スピードも爆速。正直、個人経営のラーメン屋だとスープの仕込みとかで日によってブレたりすることあるけど、ここはいつ行ってもこのハイレベルな一杯が食える安心感があるのがマジで強み。最近は家系とか二郎系みたいなガッツリ系が幅を利かせてるけど、こういう濃厚鶏白湯で真っ向勝負してくる店が増えるのは個人的にマジで大歓迎。牛丼のサイドメニュー感覚で行くと確実に概念が覆るから、まだ行ってない鶏白湯信者は今すぐ行ったほうがいいよ。強いて言うなら、このスープに合う白飯を頼まないっていう選択肢が消滅するから、ダイエット中の人は注意が必要かな。まあ、旨いもの食ってカロリー消費すれば実質ゼロ理論でいくしかないよね。