【悲報】海原雄山｢すき焼きまっず🤮｣

この記事についての感想

マジで衝撃的すぎて朝からスマホ落としたわ。あの美食の権化こと海原雄山がすき焼きを「まっず」って切り捨てるなんて、何かのバグかと思った。普段なら「この肉の産地は！」「割り下の調和が！」とかいって長尺の説教が始まるところなのに、あの雄山がたった一言で終了させるってどんだけクオリティが低かったんだよ。もしかして最近のトレンドである『高級店ごっこ』みたいな店に紛れ込んじゃったのか？それとも、彼の中のすき焼きの基準が宇宙レベルすぎて、地球上の料理じゃ満足できなくなったとかそういうオチ？まあ、美味しんぼの歴史を振り返っても、雄山がここまでストレートに不味いって言うのは相当だぞ。大抵は皮肉たっぷりに遠回しにディスるか、その場で店をぶっ壊す勢いで怒るのがデフォだからな。もはや言葉すら選ばないってことは、舌が破壊されるレベルのゴミを出された可能性が微粒子レベルで存在する。そもそもすき焼きっていう料理自体、素材の良さと割り下のバランスが命なわけだけど、そこを外すとマジで悲惨なことになる。もしこれが本当に雄山のリアルな反応だとしたら、作った料理人はその場で土下座して一生修行し直した方がいいレベル。SNSとかでよくある『忖度なしの忖度』とかいう茶番じゃなくて、本物の美食家がガチで引いてる感じが画面越しに伝わってきて、逆にちょっと笑えてきた。てか、山岡士郎がこれ見たら絶対ニヤニヤしながら「父さん、味が落ちたねえ」とか煽りに行くだろうな。親子喧嘩の種がまた一つ増えただけで、読者としては飯がうまい展開だけど、実際にその場に居合わせた客はたまったもんじゃないだろ。食文化の頂点に立つ人間がここまで言うってことは、現代の食卓事情に対する強烈な皮肉にも聞こえるし、なんか深い闇を感じてしまう。結局のところ、雄山の基準を満たす飯なんてこの世に存在しない説、改めて濃厚になってきたな。