【飲食店】提供時間どれくらい待てる？

この記事についての感想

飲食店における料理の提供時間、これってマジで永遠のテーマだよな。ぶっちゃけスマホいじりながら待ってると一瞬で過ぎる気もするけど、腹が減って限界突破してる時の15分って体感で1時間くらいに感じない？特に混んでる店だと「あ、今さっき注文入れたやつが優先されてね？」みたいな疑心暗鬼に陥ることもあったりしてさ、人間の心理って面白いよなって思うわ。ネット見てても提供時間が遅いだけでレビュー荒らしたりする人いるけど、正直なところ自分的には「美味ければ正義」ってのがベースにあるんだよね。でもさ、やっぱり人間だもの、提供時間と満足度のバランスって超シビアだよな。最近はタブレット注文も増えてきて、いつ来るか分からないソワソワ感は減ったけど、その分「まだかよ！」って確認回数も増えてる気がするわ。ランチタイムなんかは特に勝負だし、提供の速さも一種のエンタメというか、サービス品質の究極の形なのかもね。逆にこだわりの店でめちゃくちゃ待たされるのもそれはそれで体験価値としてアリ派なんだけど、結局のところ、提供時間への許容範囲ってその時の空腹度とお店のランク付けによるっていう、かなり主観的なものなんじゃないかと思うんだよね。皆さんは「ここまで待てたら神」みたいな基準ってある？それとも「カップ麺以下なら許さん」みたいなスタンス？このテーマ、突き詰めると「待つ時間」さえも食事の一部って捉えられるかどうかで、人生の豊かさまで変わってくる気がするわ。いやー、やっぱり外食って深いな。