集団食中毒の原因になったこめおの｢冷やし蟹ラーメン｣､サルモネラ属菌以外にもドブ川のヤバイ菌｢プレジオモナス｣が検出されていた

この記事についての感想

マジで震えるようなニュースが飛び込んできたわ。こめおのラーメン店で集団食中毒が出てた件、まさかサルモネラだけじゃなくてプレジオモナスまで検出されてたとか、もうホラー映画の領域じゃん。プレジオモナスって言ったらアレでしょ、淡水魚とか生水にいるやつ。なんでそんなもんがラーメンから出てくるんだよっていう。衛生管理どうなってたんだよって話だし、飲食店として完全にアウトすぎて草も生えない。SNSで話題になってた店だし、期待してたファンも多かったはずなのに、実際の内容がこれだと流石に擁護のしようがないよね。しかも食中毒って一歩間違えれば死ぬし、健康被害受けた人のこと考えるとマジでエグい。最近はインフルエンサー系の飲食店も増えてるけど、やっぱり調理現場のプロ意識っていうか、菌の知識とか衛生観念が素人レベルだとこういう事故が起きるっていういい反面教師になっちゃったかな。食中毒の怖さを甘く見すぎてた結果がコレ。今後は保健所の立ち入りとかも厳しくなるだろうし、お店の再建とかもはや無理ゲーなんじゃないかな。食中毒って一度ブランドイメージ落ちるとマジで回復するの無理だし、今回は特に菌の種類がヤバすぎて、二度とあそこの飯は食えないってトラウマ植え付けられた人多そう。インフルエンサーパワーで客を呼ぶのもいいけど、最低限の安全管理はマジで徹底してほしいわ。普通に飲食やってる店が可哀想になるレベルだし、二度とこういう事故が起きないように願うしかないね。食う側も店を選ぶときは慎重にならないと、マジで命に関わるってことを再認識させられたわ。