キムチ【好きな方だけ】

この記事についての感想

キムチってマジで人を選ぶよね。食える奴からしたら毎日でもイケる神食い物だけど、ダメな奴は匂いだけで玄関から逃げ出すレベルのインパクトがある。てかあの発酵した独特の酸味と辛さ、白いご飯に乗せた時の背徳感は異常。まさに沼。自分も初めて食べた時はなんじゃこりゃってなったけど、慣れたら最後、冷蔵庫に常備してないと落ち着かないレベルまでいっちゃったんだよね。最近は発酵食品として健康にも良いとか言われてるけど、結局のところあの濃い味の誘惑に勝てるわけがない。鍋に入れてチゲにするのも最高だし、豚キムチなんてご飯の吸い込みが早すぎて米がすぐ消える魔の食べ物じゃん。苦手な人が多い理由も分かるよ。冷蔵庫がキムチの匂いに支配されるし、次の日の体臭やばそうだしで、シチュエーションを選ぶのは間違いない。でもそのハードルを乗り越えた先には、最高のつまみでありおかずであるっていう桃源郷が待ってるわけ。こればかりは個人の味覚の問題だから、無理強いはできないけど、好きになれたら人生得する気がするんだよね。いや、これこそまさに嗜好品の極みだよ。