焼肉きんぐ、うどん業界に単騎殴り込み「既存ツートップはサービスが悪い。そこに商機」

この記事についての感想

焼肉きんぐがうどん業界に殴り込みとかマジで草。焼肉屋がうどん？って一瞬脳内バグったけど、既存のうどんチェーンに不満持ってる勢力って確かに一定数いるよな。記事読んだら「サービスが悪い」ってバッサバッサ切り捨ててて、経営陣の自信のほどが伺えて逆に清々しいわ。きんぐってだけで既にパワーワード感あるのに、そこにうどんが加わるとか、もはやエンタメの領域じゃん。大手ツートップが君臨する聖域にわざわざ喧嘩売りに行く姿勢、嫌いじゃない。ただ、うどんってマジで奥が深いし、回転率も命みたいなところあるから、焼肉屋のオペレーションで太刀打ちできるのか？ってのが正直な感想。でもまあ、あそこは客を飽きさせない天才的なマーケティングしてるから、なんだかんだ言って流行る未来しか見えないのが怖い。食いしん坊からすれば選択肢増えるのはガチで神。とりあえずオープンしたら秒で行って、うどんが焼肉のポテンシャルを超えられるのか人柱になってくるわ。これからの外食業界、マジで目が離せないわ。