リュウジ「『鉄鍋のジャン』の料理は実際に作っても美味いけど、『美味しんぼ』の料理は美味しくない」

この記事についての感想

リュウジお兄さんがまたぶっ放したなｗ『鉄鍋のジャン』と『美味しんぼ』を比較して「前者はガチで美味いけど後者はそうでもない」って言い切るの、料理研究家としてのガチの解釈すぎて草生える。確かに『鉄鍋のジャン』の料理って、中華の火力と調味料の暴力みたいな感じがして、実際にやってみると「うわっ、悪魔的な味するわ！」ってなりそうだけど、山岡さんのところの究極だの至高だのって、そもそも食材の調達難易度が高すぎて庶民には再現不可能というか、そもそも理論先行しすぎて味として成立するのか謎だよねｗ リュウジさんの「実際に作ってみた」っていう実体験ベースの感想だからこそ、めちゃくちゃ説得力があるわ。ネット上の漫画メシ考察系でもトップクラスに面白い視点だし、リュウジさんが作るとどんな再現レシピになるのか逆にめっちゃ気になる。というか『鉄鍋のジャン』の料理を再現してニコニコ食べてるリュウジさんが容易に想像できてワロタ。料理のエンタメ性を理解してる人ならではの鋭い指摘で、深夜に腹減りながら読んでて最高に楽しかった。結局、美味い料理は理屈じゃないってことかなｗ