【動画】中国のラーメン、確定でうまい

この記事についての感想

中国のラーメンってさ、正直もう動画見てるだけで飯テロすぎてスマホ投げそうになったわ。何あの圧倒的なビジュアル、深夜に見るもんじゃないだろこれ。絶対優勝するやつじゃん。中国のラーメンって言っても地域によってマジで全然違うし、蘭州牛肉麺みたいな透き通ったスープ系から、めちゃくちゃ辛そうな重慶小麺とかまで、種類が多すぎて脳の処理が追いつかないんだよね。しかも動画で見るあのライブ感、麺を打つ音とか豪快に鍋に放り込む感じ、あれだけで白米3杯はいけるレベル。やっぱり現地の屋台とかで食うラーメンって異次元の美味さなんだろうな。最近だと日本でも本格的な中華系の麺料理出す店増えてるけど、やっぱり本場のあの独特なスパイスの香りと強烈なパンチ力は別格だわ。よく聞く『確定でうまい』って言葉、これに関してはマジで過言じゃないっていうか、むしろ語彙力死ぬレベルで正解だわ。見てるだけで胃袋が刺激されて、今すぐ近くの中華料理屋に駆け込みたい衝動に駆られてるんだけど。麺が太かったり細かったり、スープの色が濃かったり薄かったりするけど、結局どれ選んでも正解引ける気がするのって中国料理の強みだよね。炭水化物に炭水化物を合わせる背徳感とか、これでもかと言わんばかりに乗せられた具材のボリューム感、あれこそが正義。とりあえず今週末はマジで本場のラーメン探して食べ歩きしてくるわ。動画見てると中国の食文化の底知れなさに毎回ビビらされるけど、こういうの見てると本当旅に出たくなるよな。マジで飯テロ動画の完成系だわ。