【画像】麻辣湯(マーラータン)屋､いくらなんでも増えすぎてる 全盛期タピオカ屋よりも増えてる

この記事についての感想

正直、街歩いてて麻辣湯の看板見ない日はないってレベルだよね。これマジでちょっと異常事態じゃない？個人的にはタピオカブームの時も「さすがに多すぎだろ」って思ってたけど、今の麻辣湯の勢いはそれ以上かもしれない。駅前に一軒あるのは分かるけど、同じ通りの数メートル先にまた別の麻辣湯屋がある光景とか、もはやバグってるレベルで笑う。みんなそんなに毎日春雨啜りたいのかよって突っ込みたくなるね。自分で具材選んで辛さレベルいじれるのが楽しいのは認めるけど、ここまで供給過多だとさすがに飽和状態というか、どこで淘汰が始まるのか逆に楽しみになってきたわ。結局、生き残るのは本場系のガチ中華な店なのか、それとも日本人に寄せたカスタム店なのか。かつてタピオカ屋が次々と唐揚げ屋やパン屋に転生していった歴史を思い出すと、この麻辣湯ラッシュもそう遠くない未来に大転換期が来そうな予感しかしない。とはいえ、寒い時期に辛いスープを飲むのは最高なのも事実だし、この熱狂の裏には根強い需要があるんだろうな。今のうちに好きなだけカスタムして食っておくのが正解かもね。