炭水化物の前にオリーブオイルを摂取すると食後の血糖値反応が変化する可能性

この記事についての感想

最近健康系の界隈で話題になってる、食事の順番と血糖値の関係についての記事なんだけど、これ地味にすごくない？炭水化物を食べる前にオリーブオイルを摂取するだけで血糖値の急上昇を抑えられる可能性があるとか、まさにライフハックの極みって感じ。個人的にパスタとか米とか大好きだから、こういうちょい足しでなんとかなる系はマジで神。でもさ、実際どうなんだろうね。油を先に飲むって抵抗感ある人もいそうだけど、最近だとMCTオイルとかも流行ってるし、意外とみんなすんなり受け入れられそう。これの面白いところは、極端な制限をかけるんじゃなくて、順番やプラスアルファの習慣で調整しようとするアプローチだよね。糖質制限とかだとどうしてもQOLが下がっちゃうし、結局続かなくてリバウンドなんてのがテンプレだから、こういう緩い対策はほんと尊い。オリーブオイルなら味も悪くないし、サラダにドバッとかけるだけでもいけそうだし、継続難易度が低いのが最大の強みじゃないかな。ただ、カロリー問題もあるから結局は摂取量との相談ってことにはなるんだろうけど、インスリンの爆上がりを防げるならコスパならぬタイパならぬ「ヘルスパ」は最高に良さそう。ネットの掲示板とか見てると「結局カロリーは正義」みたいな厳しい意見も飛び交いそうだけど、血糖値スパイクって血管にもダメージいくっていうし、地味に長生きするためのハックとしてはかなり優秀だと思うんだよね。まあ、医学的なエビデンスがもっと蓄積されていく必要はあるんだろうけど、取りあえず明日から試してみる価値はあるよね。あ、そういえば最近話題のグルコーススパイク対策ガジェットで自分の血糖値を計測しながら検証してる人もいるみたいだし、そういうガチ勢の報告が待たれるところ。個人的には、油を先に摂取することで満足感が出て、その後の炭水化物の量が自然に減るっていう相乗効果も狙える気がする。結局、何事もバランスが大事だし、こういう知識をストックしておくだけでも人生の難易度を下げられると思えば安いもんよ。次回の健康診断までには、このライフハックで血糖値スコアをバチっと改善させてドヤ顔したいものです。