【ななし】みあち「ラーメン屋のチャーシュー丼風作れます」

この記事についての感想

マジで衝撃的なタイトル見て腰抜かしたわ。みあちがラーメン屋のチャーシュー丼を自作できるっていうんだけど、これもう実質的に飲食店開けるレベルじゃない？家で再現しようとすると大体タレの再現が鬼門で、結局何か違うものになっちゃうのがお決まりのパターンだけど、今回のはガチで期待できそう。最近の配信者って料理のクオリティがプロ並みな人多いけど、みあちまで参戦してくるとか需要ありすぎるんだよなぁ。チャーシューって仕込む時間めちゃくちゃかかるし、それを家庭でサクッと作っちゃう手際とか手順が気になるよね。あの特有の香ばしい醤油の匂いと、脂が乗ったトロトロの肉、それにネギとタレが絡まったご飯とか、考えただけで深夜に見るのは禁忌レベルの飯テロ。私自身、ラーメン屋のチャーシュー丼が好きすぎて毎回頼む派なんだけど、これを家で好きなだけ食べられる権利を手に入れられるなら、休日潰してでも再現したいわ。多分あの独特の甘辛いタレの配合がポイントなんだろうけど、みあちの教えるレシピなら失敗しにくそうだし、視聴者もみんなこぞって真似しそうな予感しかしない。いや、でも逆にこれ見て満足して結局食べに行っちゃうまでがセットなんだよな、オタクの性として。とりあえず動画見ながらスーパー行ってバラ肉買い込んでくるのが正解ルート。これ作った後にYouTubeで他のラーメン屋系動画巡り始めると、間違いなく今夜はラーメン二郎か家系に行きたくなる呪いにかかるから注意が必要だわ。最近は時短レシピが流行ってるけど、こういう少し手間のかかるガッツリ系をあえてやってくれるの、本当に信頼できる。飯テロ力高すぎて困るけど、今週末の献立これで決まりってことでいいよね？あとは煮卵のクオリティをどこまで追い込めるかだな。みあちの料理スキル、地味にカンストしてそうで見逃せないわ。