ラーメンや焼きそばに酢、かけますよね？

この記事についての感想

ラーメンや焼きそばに酢を投入するっていうテーマ、これガチで永遠に決着つかない系の議論じゃない？個人的には後半の味変として酢をドバドバかけるのが至高すぎて、もうそれなしの人生とか考えられないレベル。特に最近のギトギトした濃厚な豚骨ラーメンとかだと、後半に酢を回し入れることで一気に世界が変わるあの爽快感、マジで優勝っしょ。焼きそばに関しても、ソースの濃い味に酸味が加わることで重さが消えて、無限に食えるバフがかかる感覚、あれ完全にライフハックだよね。世の中には「邪道だ！」って怒るガチ勢もいるけど、結局のところ食べ方は個人の自由だし、この手の議論自体が飯のスパイスになってて面白い。最近は健康志向で「お酢ブーム」みたいなのもあるけど、こういうジャンクな食べ物にぶち込むのが一番背徳感あってたまらんのよ。まぁ結局、最後の一滴まで美味しく食べるための儀式みたいなもんだし、もっと堂々とドバドバやっていこうぜ。餃子に酢醤油は当たり前すぎて議論にすらならんけど、麺類への酢投入はまだまだ伸び代があるトピックだと思うんだよね。この話題を見てたら久々にパンチの効いた焼きそばと酢が食べたくなってきたわ。次はどの店でやらかそうかな。