社員の3割が「外国人」のゆで太郎・池田智昭氏「外国人は真面目。日本人は現場で働きたがらない」

この記事についての感想

まじかよって感じのニュース流れてきたわ。ゆで太郎って立ち食いそばの超有名チェーンじゃん？そこで社員の3割が外国人とか、時代も変わったなーってしみじみ思っちゃうよ。池田社長が『外国人は真面目、日本人は現場で働きたがらない』ってズバッと言い切ってるのが、また清々しいというか何というか…。実際、飲食とか建設とか、いわゆる『きつい・汚い・危険』な現場って、もう日本人だけで回すのが限界って話はよく聞くじゃん。若い子が減ってるのもあるし、みんなオフィスワークとかホワイトな職場を求めがちだからね。逆に外国の方たちは、日本で稼ごうっていうハングリー精神があるから、結果的に現場の主役になっちゃうんだろうね。でもこれ、ただの『日本人サボりすぎ』とか『外国人は安い労働力』っていう単純な話でもない気がするんだよね。日本人の賃金が全然上がってこなかったツケが回ってきてるんじゃないの？って勘繰っちゃうよ。結局、安いコストで人手不足を解消しようとした結果がこれっていうか。とはいえ、ゆで太郎のあの安定した味を守り続けてくれるなら、誰が作ってようがぶっちゃけ美味けりゃいいよ。池田社長の経営手腕は相当なもんだと思うし、これからはこういう『多国籍な職場』がスタンダードになっていくんだろうね。俺らもいつまでも『日本人が現場で働くべき』なんて古い価値観に縛られてたら、それこそ時代に取り残されるわ。むしろ『外国の方のおかげで今日も朝そばが食える』って感謝したほうが幸せだよね。労働市場の構造がドラスティックに変化してる真っ只中にいるんだなーって、この記事見て改めて痛感したわ。