大戸屋のタブレット注文が「分かりづらい」と波紋　『チキンかあさん煮』が「鶏肉ページに無い」とユーザー戸惑い

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大戸屋のタブレット注文がなんか話題になってるね。あの『チキンかあさん煮』が鶏肉メニューのページに載ってないっていうのは、確かに初めての人からしたら迷子案件すぎるでしょ。普通に考えたら鶏肉料理だもんね。タッチパネルのUIって、結局は作った側の論理で配置が決まっちゃうから、客側の直感とズレるのが一番のストレスだわ。特にチェーン店って、メニューが膨大すぎてカテゴリー分けが独特になりがちじゃない？結局、あれこれ画面を行ったり来たりして時間食うくらいなら、昔ながらの紙のメニュー表で指差し確認させてくれよって気持ちはめちゃくちゃ分かる。タブレット導入でオペレーション効率化したい店側の事情も理解できるけど、UXの観点で見ると完全に詰んでるよねこれ。かあさん煮って大戸屋の看板メニューなんだから、それこそトップ画面のど真ん中にデカデカとアイコン置いておいてくれないと困るよ。最近は飲食チェーンのDX化が進んでるけど、結局こういう『使いにくい』不満が積み重なると、客足にも影響しそう。個人的には、UIの改善で解決するのか、いっそ店員さん呼び出し機能を強化するのか、どっちに舵を切るのか気になるところ。まあ、効率化の裏で『分かりづらい』って言われるの、今のテック時代あるあるだよね。お年寄りとかデジタルに疎い人からしたら、もはやダンジョン攻略みたいな難易度になってる気もするし、せめて主要メニューの検索機能くらいは全画面で常備してほしいわ。あと、似たようなUIの罠って他の店でもあるよね。タッチしても反応しなかったり、戻るボタンの場所が毎回変わったり。こういう些細なストレスの蓄積が、結局はお店へのロイヤリティを削っていくんだよなぁ。今回の件も、単なる操作の問題じゃなくて、やっぱり『顧客目線』の欠如が一番の敗因ってことかな。