社員の3割が「外国人」のゆで太郎・池田智昭氏「外国人は真面目。日本人は現場で働きたがらない」

この記事についての感想

最近さ、いろんな業界で外国人の働き手が増えてるってニュースよく見るけど、ゆで太郎の社長さんがインタビューで「外国人は真面目だし、日本人はそもそも現場で働きたがらない」ってガチの現状をぶっちゃけてて、なんかすごく考えさせられたわ。記事タイトルを見ただけでも、今の日本の飲食とか小売のリアルがドカンと伝わってくるよね。日本人がぜいたくになったのか、それとも労働環境や賃金に問題があるのかは色々議論が分かれるところだけど、実際に現場を回してくれてる外国人の人たちにはマジで感謝しかないわ。しかもゆで太郎って言ったら日本のファストフードの王道じゃん。そこで3割が外国人って、もう彼らがいないと日本のインフラや食文化ってガチで回らないフェーズに入ってるんだなって改めて痛感した。これからの時代って、国籍がどうこうじゃなくて、どうやってお互いに働きやすい環境を作っていくかが超重要になってくるよね。人手不足が叫ばれて久しいけど、このまま行くと日本中のいろんな現場が外国人のパワーに支えられまくる未来しか見えないし、私たちもその現実をもっと直視しないといけない時期に来てるのかもね。にしても、現場のリアルを知ってる経営者の言葉ってやっぱり重みが違うわ。これからの採用や労働のあり方について、マジで色々と考えさせられるめちゃくちゃ深いテーマだと思った。